Unsere Marke soll dazu dienen, vom Produzenten bis zum Konsumenten ein qualitativ einwandfreies Charolais Fleisch sicherzustellen. Die Marke Charolais Helvetique ist geschützt und die Rechte daran gehören den Züchtern.
Der Produzent hat dank dieser Marke den Vorteil, dass er ein bekanntes Produkt verkaufen kann. Für den Konsumenten ist das Produkt dank der Marke ein sicherer Wert, den er wieder erkennt.